il 17 gennaio arriva la prima Giornata Mondiale della Vera Pizza Napoletana, 24 ore di diretta streaming con masterclass gratuite in 12 lingue differenti, un programma ricchissimo per celebrare i pizzaioli napoletani di tutto il mondo!
Una maratona globale ideata dall’Associazione Verace Pizza Napoletana che avremo il piacere di inaugurare proprio noi.
Paolo Surace infatti si occuperà della tradizionale accensione del “fuoco” di Sant’Antuono, presso la sede AVPN di Napoli, dando così il via all'evento tanto atteso da tutto il mondo della pizza!
Impasto, stesura e cottura della pizza saranno le tematiche trattate durante le varie masterclass, tutto ovviamente secondo disciplinare AVPN, per dare vita alla vera pizza napoletana.
Sarà anche promossa una raccolta fondi per la realizzazione di un’opera celebrativa dell’arte del pizzaiuolo napoletano realizzata dal Maestro Lello Esposito. Un’opera che sarà il simbolo tangibile del riconoscimento UNESCO, avvenuto nel 2017, de “L’Arte tradizionale del pizzaiuolo napoletano” come patrimonio immateriale dell’umanità.
Se vuoi maggiori informazioni puoi visitare il sito web dell'AVPN
Segui le dirette durante tutta la giornata del 17 sui social dell'Associazione e di tutti i pizzaioli che parteciperanno!
e-mail: ristorantepizzeriamattozzi@hotmail.com
tel: 081 / 552 43 22
Nel cuore del centro storico di Napoli, a pochi passi dalle principali mete turistiche,
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